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C'est la seule façon efficace que j'ai trouvé pour les conserver durant l'hiver. Je laisse un pied en terre et en avril, je récupère des pousses pour la replantation. A déconseiller si vous labourez avec un motoculteur. Pour éviter la prolifération spectaculaire de ce légume, il faut impérativement retourner la terre à la main. Chose que je fais toujours. En outre, c'est plus écologique et en bêchant, on enlève les mauvaises herbes racines et petites pouces de topinambours. C'est la saison pour les replanter. La plantation est toute simple. Faites un trou, poser le légume et recouvrir de terre, sauf les feuilles. Arroser les deux premiers jours et il va pousser tout seul. Pour cuisiner ce légume au goût très fin et délicieux voir ma rubrique sur mon blog recette de cuisine. See my recipe of titchen on my blog.
Si vous avez des questions sur des précisions que j'aurai oubliées, n'hésitez pas à laisser un com sur mon blog. Soit, je vous répondrais directement sur votre blog ou sur le mien. Antoine.
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